Alimentation crue

L'alimentation crue
Livre

J’ai beaucoup aimé la lecture de ce livre non dogmatique. Marie-Sophie L est une fervente adepte de cette crusine qu’elle travaille avec art et en parle, à travers ses mots, avec volupté, sensualité, finesse, gourmandise, élégance, cela donne l’eau à la bouche avant même d’avoir goûté aux mets. Elle y aborde des questions cruciales d’environnement, de bien-être, fait réfléchir, interpelle, avec impartialité malgré tout.
J’ai déjà testé la purée de carottes crue et je confirme que c’est vraiment excellent !

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