Douceur crue

Un régal onctueusement fondant

Mixer 3-4 dattes medjool, 2 càs de cacao cru en poudre, 5-6 càc d’huile de coco et quelques grains de sel. Ajouter 3 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée avant un dernier tour de mix. Essayer avec la mandarine, le citron, le gingembre, etc.
Délicieux également sans mettre au froid.
À tester avec plus ou moins d’huile de coco, plus ou moins de dattes, d’huile essentielle, de cacao cru, version liquide ou solide.
Je l’ai refait avec 2 dattes, 1 càs de cacao en poudre et 2 càs d’huile de coco et l’ajout de 4 gouttes d’huile essentielle d’orange douce au dernier mix. 10 minutes au congélateur : dur en surface, moelleux dans le milieu, une merveille !